नई दिल्ली: भारत में वेलनेस की परिभाषा तेजी से बदल रही है। अब यह केवल फिटनेस, हेल्दी डाइट या स्किनकेयर तक सीमित नहीं रह गई है। लोग अब अपनी रोजमर्रा की छोटी-छोटी आदतों को भी बेहतर बनाने पर ध्यान दे रहे हैं। इसी बदलाव का असर पानी पीने जैसी साधारण आदत पर भी दिखाई दे रहा है।
कभी पानी सिर्फ प्यास बुझाने का जरिया माना जाता था, लेकिन आज लोग यह भी जानना चाहते हैं कि वे कैसा पानी पी रहे हैं और उसका उनकी सेहत पर क्या असर पड़ता है। पिछले कुछ वर्षों में ब्लैक वॉटर और अल्कलाइन वॉटर, हेल्दी लाइफस्टाइल का हिस्सा बनकर तेजी से लोकप्रिय हुए हैं। हालांकि, हर अल्कलाइन वॉटर एक जैसा नहीं होता। बाज़ार में उपलब्ध अधिकांश अल्कलाइन वॉटर मशीनों (आयोनाइज़र) या केमिकल्स की मदद से तैयार किया जाता है, जबकि प्राकृतिक रूप से मिलने वाला अल्कलाइन पानी अलग होता है। अल्कलाइन वॉटर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसकी असली अहमियत तभी है, जब वह प्राकृतिक स्रोत से आए।
इसी बदलती सोच के बीच गुरुग्राम की उद्यमी जागृति मोटवानी ने इस श्रेणी में एक बड़ा अंतर महसूस किया। उन्होंने देखा कि लोग बेहतर और हेल्दी विकल्प तो चुनना चाहते हैं, लेकिन प्राकृतिक रूप से मिलने वाले अल्कलाइन पानी के विकल्प बेहद सीमित हैं। इसी सवाल ने उन्हें एक ऐसे वॉटर ब्रांड की शुरुआत करने के लिए प्रेरित किया, जो प्राकृतिक हिमालयी झरनों से प्राप्त नैचुरली अल्कलाइन पानी लोगों तक पहुंचाए। इस सोच के साथ उन्होंने वर्ष 2025 में AUM Premium की शुरुआत की। उनका मानना है कि पानी केवल शरीर की जरूरत नहीं, बल्कि रोजमर्रा की ऐसी आदत है, जिसे सही विकल्प के साथ बेहतर बनाया जा सकता है।
AUM का फुल फॉर्म है Affirm, Uplift, Manifest। यही तीन शब्द इस ब्रांड की सोच का आधार हैं। कंपनी का कहना है कि उसका उद्देश्य केवल पानी बेचना नहीं, बल्कि लोगों का पानी पीने का नजरिया बदलना है।
जागृति मोटवानी कहती हैं, “हमने खाने, स्किनकेयर और सप्लीमेंट्स को अपनी वेलनेस रूटीन का हिस्सा बना लिया है, लेकिन पानी को लेकर कभी नए तरीके से नहीं सोचा। हमने उसी सोच को बदलने की कोशिश की है।”
भारत का पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर बाजार लगातार बढ़ रहा है। इस क्षेत्र में Tata Himalayan, Vedica, Aava और Rhythm Water जैसे कई प्रीमियम ब्रांड मौजूद हैं। हालांकि, अब तक पानी को मुख्य रूप से सिर्फ प्यास बुझाने या शरीर की जरूरत के रूप में ही देखा जाता रहा है। AUM Premium का कहना है कि वह हाइड्रेशन को एक सकारात्मक दैनिक आदत के रूप में स्थापित करना चाहता है।
इसी सोच के तहत कंपनी ने The Affirmation Collection पेश की है। इस कलेक्शन की हर बोतल पर एक सकारात्मक संदेश (Affirmation) दिया गया है, ताकि पानी पीने का हर पल एक छोटी लेकिन सार्थक आदत बन सके।
AUM Premium हिमाचल प्रदेश के प्राकृतिक हिमालयी स्रोतों से पानी प्राप्त करता है। कंपनी के अनुसार, पानी को बिना किसी अतिरिक्त प्रोसेसिंग के उसकी प्राकृतिक अवस्था में बोतलबंद किया जाता है। इसमें मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम और अन्य प्राकृतिक मिनरल्स को न तो हटाया जाता है और न ही अलग से मिलाया जाता है।
एक न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार, RO पानी शुद्ध तो होता है, लेकिन शुद्धिकरण प्रक्रिया के दौरान उसमें मौजूद प्राकृतिक मिनरल्स कम हो जाते हैं। वहीं प्राकृतिक स्रोत से मिलने वाला अल्कलाइन पानी ऐसे लोगों के लिए बेहतर विकल्प माना जाता है, जो अपनी रोजमर्रा की जीवनशैली और खानपान को लेकर जागरूक हैं।
एक ग्राहक का कहना है, “मैं पहले से ही अपनी सेहत का ध्यान रखता था। क्या खा रहा हूं और कौन-से प्रोडक्ट्स इस्तेमाल कर रहा हूं, इन सब बातों का ख्याल रखता था। लेकिन पानी के बारे में कभी ज्यादा नहीं सोचा। जब मैंने प्राकृतिक स्रोत से मिलने वाला अल्कलाइन पानी पीना शुरू किया, तो मुझे फर्क महसूस हुआ। मेरा गट हेल्थ पहले से बेहतर लगने लगा और अब यह मेरी सुबह की दिनचर्या का हिस्सा बन गया है।”
यह अनुभव बताता है कि जब लोग अपनी जीवनशैली को लेकर जागरूक होते हैं, तो वे केवल खानपान या फिटनेस तक सीमित नहीं रहते। धीरे-धीरे वे अपनी रोजमर्रा की हर छोटी आदत, यहां तक कि पानी चुनने के तरीके पर भी ध्यान देने लगते हैं।
AUM Premium फिलहाल दो उत्पाद श्रेणियों में उपलब्ध है – Himalayan Spring Water, और The Affirmation Collection। ये 250 मिलीलीटर, 500 मिलीलीटर और 1 लीटर पैक में उपलब्ध हैं। कंपनी ने अपने उत्पादों को प्रीमियम श्रेणी में रखा है।
कंपनी का कहना है कि Bisleri और Aquafina जैसे सामान्य पैकेज्ड पानी की तुलना में इसकी कीमत अधिक होने का कारण हिमालयी प्राकृतिक स्रोतों से पानी लाना, सीमित मात्रा में उत्पादन, गुणवत्ता नियंत्रण और परिवहन पर आने वाली अतिरिक्त लागत है। कंपनी का मानना है कि उपभोक्ता केवल पानी नहीं, बल्कि उसके प्राकृतिक स्रोत और उससे जुड़े अनुभव को भी महत्व दे रहे हैं।
AUM Premium ने शुरुआत ऑनलाइन-फर्स्ट मॉडल के साथ की। पहले यह ब्रांड अपनी वेबसाइट और Blinkit पर उपलब्ध था। अब इसके उत्पाद Amazon India पर भी उपलब्ध हैं, जिससे देश के 20,000 से अधिक पिन कोड तक इसकी पहुंच बन गई है। कंपनी भविष्य में अन्य क्विक कॉमर्स प्लेटफॉर्म, कॉर्पोरेट गिफ्टिंग, हॉस्पिटैलिटी सेक्टर और चुनिंदा ऑफलाइन स्टोर्स में भी विस्तार की योजना बना रही है।
वर्ष 2025 में लॉन्च हुआ AUM Premium ऐसे समय में बाजार में आया है, जब भारतीय उपभोक्ता स्वास्थ्य, प्राकृतिक उत्पादों और वेलनेस को पहले से अधिक महत्व दे रहे हैं। ब्रांड का कहना है कि उसका उद्देश्य केवल प्रीमियम पानी उपलब्ध कराना नहीं, बल्कि हाइड्रेशन को भी लोगों की वेलनेस लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा बनाना है।
