Water Fasting Side Effects: चीन में तेजी से वजन घटाने की कोशिश एक 31 वर्षीय महिला के लिए गंभीर स्वास्थ्य समस्या का कारण बन गई। हेनान प्रांत की इस महिला ने कथित तौर पर 15 दिनों तक सिर्फ पानी पीकर गुजारा किया और इस दौरान करीब 20 किलो वजन कम कर लिया। हालांकि, इसके बाद उसकी हालत बिगड़ने लगी। उसे चलने में परेशानी के साथ याददाश्त से जुड़ी दिक्कतें भी होने लगीं। अस्पताल में जांच के बाद डॉक्टरों ने एक गंभीर न्यूरोलॉजिकल समस्या की पहचान की।
रिपोर्ट्स के मुताबिक, महिला वजन कम करने के लिए ‘बिगू’ (Bigu) फास्टिंग प्रथा का पालन कर रही थी। इस घटना ने लंबे समय तक भोजन से दूर रहने और केवल पानी के सहारे वजन घटाने के तरीकों को लेकर स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं बढ़ा दी हैं।
चलने का तरीका हो गया पेंगुइन जैसा
इलाज के लिए महिला झेंगझोउ यूनिवर्सिटी के अस्पताल पहुंची। जांच के बाद डॉक्टरों ने उसे Wernicke’s encephalopathy से पीड़ित पाया। यह एक गंभीर न्यूरोलॉजिकल स्थिति है, जो शरीर में थायमिन यानी विटामिन B1 की गंभीर कमी से जुड़ी हो सकती है।
न्यूरोलॉजिस्ट Sun Guifang के अनुसार, महिला की चाल पेंगुइन जैसी हो गई थी। उसे सामान्य तरीके से चलने में परेशानी हो रही थी। डॉक्टरों ने यह भी चेतावनी दी कि उसकी चलने से जुड़ी समस्या पूरी तरह ठीक न हो पाए।
महिला की याददाश्त में परेशानी भी सामने आई। ये लक्षण इस बात की ओर इशारा करते हैं कि लंबे समय तक पर्याप्त पोषण न मिलने का असर उसके दिमाग और नर्वस सिस्टम पर पड़ा।
आखिर क्यों बिगड़ी महिला की हालत?
लंबे समय तक भोजन न लेने पर शरीर को ऊर्जा के साथ-साथ कई जरूरी विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाते। खास तौर पर विटामिन B1 की गंभीर कमी तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क को प्रभावित कर सकती है।
वॉटर फास्टिंग में व्यक्ति लंबे समय तक ठोस भोजन से पूरी तरह दूरी बना लेता है। ऐसे में सिर्फ पानी पीना शरीर की पोषण संबंधी सभी जरूरतों को पूरा नहीं करता। तेजी से वजन कम होने के बावजूद इसका मतलब यह नहीं है कि शरीर स्वस्थ तरीके से अतिरिक्त फैट ही कम कर रहा है।
‘बिगू’ के नाम पर कर रही थी फास्टिंग
रिपोर्ट्स के अनुसार, महिला ने डॉक्टरों को बताया कि वह ‘बिगू’ नाम की पारंपरिक ताओवादी फास्टिंग प्रथा अपना रही थी। इसका संबंध सामान्य भोजन या अनाज से परहेज करने जैसी मान्यताओं से बताया जाता है।
इस प्रथा से जुड़ी कुछ आध्यात्मिक मान्यताओं में भोजन से दूरी बनाकर ‘क्यूई’ यानी जीवन ऊर्जा पर निर्भर रहने की अवधारणा भी शामिल है। हालांकि, आधुनिक चिकित्सा के नजरिए से लंबे समय तक भोजन छोड़ना शरीर के लिए पोषण संबंधी गंभीर जोखिम पैदा कर सकता है।
सोशल मीडिया पर भी बढ़ रहा है ट्रेंड
‘बिगू’ और लंबे समय तक फास्टिंग को लेकर सोशल मीडिया पर भी चर्चा बढ़ी है। कुछ कंटेंट में इसे वजन घटाने या शरीर को ‘डिटॉक्स’ करने का तरीका बताया जाता है।
कुछ सोशल मीडिया यूजर्स केवल पानी और सप्लीमेंट्स के सहारे तेजी से वजन घटाने के दावे भी करते हैं। समस्या यह है कि इंटरनेट पर वायरल होने वाला कोई तरीका हर व्यक्ति के लिए सुरक्षित हो, यह जरूरी नहीं है।
किसी भी तरह की अत्यधिक डाइट या लंबे उपवास को अपनाने से पहले व्यक्ति की उम्र, वजन, दवाओं, पोषण की स्थिति और अन्य स्वास्थ्य परिस्थितियों को ध्यान में रखना जरूरी होता है।
पहले भी सामने आ चुके हैं ऐसे गंभीर मामले
लंबे समय तक केवल पानी पर निर्भर रहने से जुड़ी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के मामले पहले भी सामने आ चुके हैं। रिपोर्ट्स के अनुसार, 2020 में चीन के एक 26 वर्षीय व्यक्ति की कथित तौर पर 52 दिनों तक केवल पानी लेने के बाद मौत हो गई थी।
वहीं, पिछले साल एक महिला को करीब एक सप्ताह की ऐसी फास्टिंग के बाद गंभीर आंतों की समस्या और खतरनाक रूप से कम पोटैशियम की परेशानी हुई थी।
ये मामले बताते हैं कि लंबे समय तक भोजन से पूरी तरह दूरी बनाना केवल वजन घटाने का मामला नहीं है, बल्कि इससे शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस, पोषण और महत्वपूर्ण अंगों पर भी असर पड़ सकता है।
तेजी से वजन घटाने के चक्कर में न उठाएं बड़ा जोखिम
20 किलो वजन कम होना पहली नजर में बड़ी उपलब्धि लग सकता है, लेकिन इतनी तेजी से वजन कम होना अपने आप में स्वस्थ वजन घटाने का प्रमाण नहीं है। लंबे समय तक खाना छोड़ने से कमजोरी, पोषक तत्वों की कमी और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
विशेषज्ञों की चेतावनी यही है कि वजन घटाने के लिए सोशल मीडिया पर वायरल किसी भी अत्यधिक फास्टिंग ट्रेंड को बिना चिकित्सकीय सलाह के अपनाना जोखिम भरा हो सकता है।
अगर किसी व्यक्ति को लंबे उपवास के दौरान भ्रम, याददाश्त में परेशानी, चलने में दिक्कत, अत्यधिक कमजोरी या अन्य गंभीर लक्षण महसूस हों, तो इसे सामान्य डाइट का हिस्सा मानकर नजरअंदाज नहीं करना चाहिए और तुरंत चिकित्सकीय मदद लेनी चाहिए।
नोट: यह लेख उपलब्ध रिपोर्ट्स और सामान्य चिकित्सकीय जानकारी पर आधारित है। वजन घटाने के लिए लंबे समय तक भोजन छोड़ने या वॉटर फास्टिंग शुरू करने से पहले योग्य डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लेना जरूरी है।
