भारत के तेजी से बढ़ते प्रीमियम बेवरेज मार्केट में अब एक नया नाम तेजी से उभर रहा है। बबल टी और एक्सपीरियंस-आधारित ड्रिंक ब्रांड “Bobakat” की पैरेंट कंपनी Kathy’s Beverages Pvt Ltd ने प्री-सीरीज A फंडिंग राउंड में 6 करोड़ रुपये जुटाए हैं।
यह निवेश ऐसे समय में आया है जब भारत में युवाओं के बीच कैफे कल्चर, प्रीमियम ड्रिंक्स और एक्सपीरियंस-आधारित फूड ब्रांड्स की मांग तेजी से बढ़ रही है। कंपनी का कहना है कि इस फंडिंग का इस्तेमाल नए स्टोर खोलने, प्रोडक्ट इनोवेशन, मार्केटिंग और टीम विस्तार में किया जाएगा।
2024 में शुरू हुआ था Bobakat
Bobakat की शुरुआत साल 2024 में Dr. Rupali Ambegaonkar और Sannjeev Rao ने की थी। दोनों संस्थापकों का मानना था कि भारत के शहरी और युवा ग्राहक सिर्फ ड्रिंक नहीं, बल्कि एक “एक्सपीरियंस” चाहते हैं। इसी सोच के साथ Bobakat को तैयार किया गया।
कंपनी का दावा है कि लॉन्च के बाद से अब तक 10 लाख से ज्यादा ग्राहकों को सर्व किया जा चुका है, कंपनी मजबूत डबल डिजिट ग्रोथ दर्ज कर रही है और वर्तमान वैल्यूएशन लगभग 43 करोड़ रुपये पहुंच चुकी है।
क्या है Bobakat का बिजनेस मॉडल?
Bobakat का फोकस बड़े और महंगे कैफे मॉडल की बजाय छोटे लेकिन हाई-एक्सपीरियंस आउटलेट्स पर है। कंपनी प्रीमियम हाई स्ट्रीट लोकेशंस, फूड कोर्ट्स और हाई फुटफॉल एरिया में छोटे लेकिन आकर्षक स्टोर खोल रही है।
विशेषज्ञों के मुताबिक यह मॉडल कम लागत, तेज विस्तार और बेहतर यूनिट इकॉनॉमिक्स देने में मदद करता है।
भारत में तेजी से बढ़ रहा है बेवरेज मार्केट
रिपोर्ट्स के मुताबिक भारत का बेवरेज मार्केट 2025 में लगभग 80 अरब डॉलर और 2035 तक 154 अरब डॉलर तक पहुंच सकता है। विशेषज्ञों का मानना है कि बबल टी, प्रीमियम कॉफी, फ्लेवर्ड ड्रिंक्स और एक्सपीरियंस-आधारित कैफे भारत के युवाओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।
यही वजह है कि Bobakat जैसे ब्रांड्स निवेशकों का ध्यान खींच रहे हैं।
संस्थापकों का क्या है अनुभव?
Dr. Rupali Ambegaonkar पहले से ही प्रीमियम टी ब्रांड “Tea Culture of the World” चला चुकी हैं, जिसके भारत में 200 से ज्यादा स्टोर मौजूद हैं। वह पेशे से डॉक्टर रह चुकी हैं और बाद में टी सोमेलियर के तौर पर उन्होंने बेवरेज इंडस्ट्री में पहचान बनाई।
वहीं Sannjeev Rao को रिटेल सेक्टर में 30 साल से ज्यादा का अनुभव है। उन्होंने Future Group, Aditya Birla Retail, Landmark Dubai, Raymond और Being Human जैसी बड़ी कंपनियों के साथ काम किया है।
विशेषज्ञों का कहना है कि मजबूत रिटेल अनुभव और प्रोडक्ट समझ Bobakat को दूसरे स्टार्टअप्स से अलग बनाती है।
Bobakat की सबसे बड़ी खासियत क्या है?
कंपनी का कहना है कि उसका फोकस सिर्फ ड्रिंक बेचने पर नहीं, बल्कि “कंज्यूमर एक्सपीरियंस” बनाने पर है। Bobakat की रणनीति चार प्रमुख स्तंभों पर आधारित है — क्वालिटी आधारित प्रोडक्ट, युवाओं को टारगेट करने वाली ब्रांडिंग, प्रीमियम इन-स्टोर अनुभव और तेजी से विस्तार करने योग्य स्टोर मॉडल।
अगले 3 साल में क्या है प्लान?
कंपनी ने आने वाले वर्षों के लिए बड़ा विस्तार रोडमैप तैयार किया है। Bobakat का लक्ष्य FY26-27 में 35 नए स्टोर, FY27-28 में 50 नए स्टोर और FY28-29 में 50 अतिरिक्त स्टोर खोलने का है। कंपनी मेट्रो शहरों के साथ-साथ तेजी से बढ़ते छोटे शहरी बाजारों पर भी फोकस कर रही है।
भारत में Bubble Tea कल्चर कितना बड़ा हो सकता है?
विशेषज्ञों के मुताबिक भारत में बबल टी अभी शुरुआती चरण में है, लेकिन आने वाले वर्षों में यह बड़ा ट्रेंड बन सकता है। जैसे कॉफी चेन, कैफे कल्चर और प्रीमियम चाय ब्रांड्स ने भारत में तेजी से जगह बनाई, उसी तरह बबल टी सेगमेंट भी युवाओं के बीच लोकप्रिय हो रहा है। ऐसे में Bobakat खुद को भारत के अगले बड़े एक्सपीरियंस-बेवरेज ब्रांड के रूप में स्थापित करने की कोशिश कर रहा है।
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