देश में चीनी की कमी की अफवाह या हकीकत? AISTA ने कहा- घबराकर खरीदारी न करें, सप्लाई पूरी तरह सामान्य

नई दिल्ली: पिछले कुछ दिनों से देश में चीनी की उपलब्धता और बढ़ती कीमतों को लेकर तरह-तरह की चर्चाएं चल रही हैं। केंद्र सरकार द्वारा घरेलू जरूरतों को ध्यान में रखते हुए चीनी के निर्यात पर रोक लगाए जाने के बाद लोगों के मन में यह सवाल उठने लगा कि क्या देश में वास्तव में चीनी की कमी होने वाली है? इसी बीच ऑल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन (AISTA) ने स्थिति स्पष्ट करते हुए कहा है कि देश में चीनी का पर्याप्त स्टॉक मौजूद है और किसी भी तरह की घबराहट या पैनिक खरीदारी की जरूरत नहीं है।

एसोसिएशन ने अपने सभी सदस्यों, व्यापारियों और उद्योग से जुड़े लोगों से अपील की है कि वे सप्लाई चेन को सुचारू बनाए रखें और ऐसी कोई गतिविधि न करें जिससे बाजार में अनावश्यक घबराहट का माहौल बने।

AISTA ने चीनी की कमी की खबरों को बताया निराधार

ऑल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन (AISTA) ने साफ कहा कि देश में चीनी की कमी की खबरें पूरी तरह भ्रामक हैं। एसोसिएशन के अनुसार, घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में चीनी उपलब्ध है और उपभोक्ताओं को चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

AISTA ने अपने सदस्यों को भेजे गए पत्र में भारतीय चीनी एवं जैव-ऊर्जा निर्माता संघ (ISMA) और राष्ट्रीय सहकारी चीनी कारखाना संघ (NFCSF) के संयुक्त बयान का हवाला देते हुए कहा कि देश में चीनी का स्टॉक पर्याप्त है और आने वाले महीनों में भी आपूर्ति प्रभावित होने की संभावना नहीं है।

2026-27 सीजन में जल्द शुरू होंगी चीनी मिलें

एसोसिएशन के अनुसार, देश के विभिन्न राज्यों में कृषि एवं मौसम की परिस्थितियों को देखते हुए चीनी मिल मालिकों ने 2026-27 शुगर सीजन (अक्टूबर-सितंबर) की क्रशिंग जल्द शुरू करने पर सहमति बनाई है। इससे बाजार में नई चीनी की उपलब्धता समय से पहले हो सकेगी और कीमतों पर दबाव कम रहेगा।

विशेषज्ञों का मानना है कि समय से पहले उत्पादन शुरू होने से सप्लाई बेहतर होगी और भविष्य में कीमतों में अत्यधिक बढ़ोतरी की संभावना भी कम रहेगी।

आखिर क्यों बढ़ीं चीनी की कीमतें?

पिछले एक महीने में फैक्ट्री स्तर पर चीनी की कीमतों में लगभग 15 प्रतिशत तक बढ़ोतरी दर्ज की गई है। इसी तेजी के बाद बाजार में चीनी की कमी की अफवाहें फैलने लगीं।

AISTA के अध्यक्ष प्रफुल विठलानी ने कहा कि कीमतों में आई तेजी ने लोगों के बीच यह गलत धारणा बना दी कि देश में चीनी की कमी होने वाली है, जबकि वास्तविक स्थिति इससे बिल्कुल अलग है।

उन्होंने कहा कि कीमतों में बढ़ोतरी का मतलब यह नहीं है कि बाजार में चीनी खत्म हो रही है। पर्याप्त स्टॉक मौजूद है और सप्लाई सामान्य बनी हुई है।

COVID-19 जैसी जिम्मेदारी निभाने की अपील

AISTA ने अपने सदस्यों से कोविड-19 महामारी के दौरान अपनाए गए जिम्मेदार रवैये को दोहराने की अपील की है।

एसोसिएशन ने कहा कि महामारी के कठिन दौर में भी देशभर में आवश्यक वस्तुओं की आपूर्ति लगातार जारी रही थी। उसी तरह इस समय भी सभी मिलों, थोक व्यापारियों, डिस्ट्रीब्यूटर्स और संस्थागत खरीदारों को मिलकर सप्लाई चेन को मजबूत बनाए रखना चाहिए।

पैनिक खरीदारी और जमाखोरी से बचने की सलाह

AISTA ने स्पष्ट रूप से कहा कि लोग घबराहट में जरूरत से ज्यादा चीनी खरीदने से बचें। साथ ही व्यापारियों से भी अपील की गई है कि वे जमाखोरी या सट्टेबाजी जैसी गतिविधियों में शामिल न हों।

एसोसिएशन ने कहा कि—

• चीनी की पर्याप्त उपलब्धता बनी हुई है।
• सप्लाई चेन सामान्य रूप से काम कर रही है।
• सरकारी नियमों का पालन किया जाए।
• अफवाहों और भ्रामक सूचनाओं पर भरोसा न किया जाए।
• जरूरत से ज्यादा स्टॉक इकट्ठा करने से बचें।

देश में चीनी के खुदरा और थोक भाव

सरकारी आंकड़ों के अनुसार देश में चीनी की खुदरा कीमतों में हल्की बढ़ोतरी देखने को मिली है।

वहीं थोक बाजार में भी कीमतों में वृद्धि दर्ज की गई है।

हालांकि खुदरा बाजार में बढ़ोतरी सीमित रही है, लेकिन फैक्ट्री स्तर पर कीमतों में तेजी ने बाजार की धारणा को प्रभावित किया है।

सरकार ने निर्यात पर क्यों लगाई रोक?

केंद्र सरकार ने घरेलू बाजार में पर्याप्त उपलब्धता बनाए रखने और कीमतों को नियंत्रित रखने के उद्देश्य से चीनी के निर्यात पर प्रतिबंध लगाया है। भारत दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादकों और निर्यातकों में शामिल है, इसलिए सरकार का उद्देश्य पहले घरेलू जरूरतों को पूरा करना है।

विशेषज्ञों का मानना है कि यह फैसला उपभोक्ताओं को राहत देने और घरेलू बाजार में कीमतों को स्थिर रखने के लिए लिया गया है।

क्या उपभोक्ताओं को चिंता करनी चाहिए?

मौजूदा स्थिति को देखते हुए विशेषज्ञों और उद्योग संगठनों का कहना है कि आम उपभोक्ताओं को घबराने की जरूरत नहीं है। देश में पर्याप्त चीनी उपलब्ध है और आने वाले महीनों में नई पेराई शुरू होने से सप्लाई और मजबूत होगी।

यदि बाजार में अफवाहों से बचा जाए और सप्लाई चेन सामान्य बनी रहे, तो चीनी की उपलब्धता पर किसी तरह का बड़ा संकट आने की संभावना फिलहाल नहीं दिखाई देती।