Google Doodle Flat White Coffee : नेस्कैफे की आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार, पेय के भीतर उबले हुए अधिकांश दूध के साथ दूध के झाग की एक पतली परत से एक सपाट सफेद रंग बनाया जाता है।
Google Doodle ने सोमवार, 11 मार्च को एक एनिमेटेड चित्रण के साथ ‘फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी’ का जश्न मनाकर इंटरनेट उपयोगकर्ताओं को आश्चर्यचकित कर दिया। माना जाता है कि लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित पेय की उत्पत्ति ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड से हुई है। ‘फ्लैट व्हाइट’ शब्द को आधिकारिक तौर पर 2011 में ऑक्सफोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी में शामिल किया गया था।
“आज का एनिमेटेड डूडल फ्लैट व्हाइट का जश्न मनाता है, एस्प्रेसो के एक शॉट के ऊपर उबले हुए दूध का एक पसंदीदा कॉफी पेय। कई लोग अनुमान लगाते हैं कि पेय पहली बार 1980 के दशक के दौरान ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में परोसा गया था, जब यह पेय लगभग उसी समय सिडनी और ऑकलैंड में मेनू पर आया था, ”Google ने अपनी वेबसाइट पर बताया।
Google Doodle Flat White Coffee :
“कॉफ़ी संस्कृति पिछले कुछ वर्षों में बहुत बदल गई है और इसलिए इसे सफ़ेद बनाने के तरीके भी बदल गए हैं। पुराने समय में पूरे दूध से बनाया जाता था, आज ऑस्ट्रेलियाई और कीवी लोगों को पौधे-आधारित दूध के साथ इसे ऑर्डर करते हुए देखना आम है – जई का दूध एक बढ़ती हुई पसंदीदा है! यह जोड़ा गया.
पेय के बारे में आगे बताते हुए, Google ने लिखा, “परंपरागत रूप से एक सिरेमिक कप में परोसा जाता है, एक सपाट सफेद एस्प्रेसो शॉट से बना होता है जिसके ऊपर उबले हुए दूध और माइक्रोफोम की एक पतली परत होती है। कैप्पुकिनो या लट्टे की तुलना में “चपटा” होने के कारण, सपाट सफेद कॉफी प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है जो कम फोम की तलाश में हैं। अक्सर, बरिस्ता अपने कौशल का प्रदर्शन करेंगे और पानी के साथ सुंदर कलाकृतियां बनाएंगे, जो कि ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के कई कैफे में एक आम दृश्य है।
Flat white vs cappuccino
नेस्कैफे की आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार, एक सपाट सफेद दूध के झाग की एक पतली परत से बना होता है जिसमें पेय के भीतर उसका अधिकांश उबला हुआ दूध होता है, जबकि एक कप कैप्पुकिनो में पेय के ऊपर झागदार दूध होता है। “कैप्पुकिनो का अनुपात कॉफी-से-दूध का अनुपात 1:2 है। जबकि सपाट सफेद 2:3 है,” वेबसाइट पर लिखा है।
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