Blinkit Ice Cream: महाराष्ट्र FDA की कार्रवाई के बीच कल्याण के एक Blinkit आउटलेट का कथित वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें आइसक्रीम फ्रीजर के अंदर चूहा दिखाई देने का दावा किया गया है। इससे क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स पर फूड स्टोरेज और हाइजीन को लेकर सवाल खड़े हो गए हैं।
Blinkit Ice Cream: क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स पर सामान कुछ ही मिनटों में घर पहुंचाने का दावा किया जाता है, लेकिन फूड स्टोरेज और साफ-सफाई को लेकर महाराष्ट्र से सामने आई कार्रवाई ने चिंता बढ़ा दी है। इसी बीच ठाणे जिले के कल्याण स्थित गोदरेज हिल इलाके के एक Blinkit आउटलेट का कथित वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। वीडियो में आइसक्रीम फ्रीजर के अंदर चूहा दिखाई देने का दावा किया जा रहा है।
न्यूज एजेंसी ANI और NDTV की रिपोर्ट के मुताबिक, आइसक्रीम खरीदने पहुंचे युवाओं के एक समूह ने पैकेज्ड फूड आइटम्स के पास चूहे को देखा और घटना का वीडियो बना लिया। वीडियो वायरल होने के बाद स्थानीय स्तर पर फूड सेफ्टी को लेकर चिंता बढ़ गई है।
हालांकि, वायरल वीडियो के दावे और संबंधित आउटलेट पर हुई घटना की स्वतंत्र पुष्टि अलग से सामने नहीं आई है। ऐसे में वीडियो को लेकर किए जा रहे दावों को सावधानी से देखना जरूरी है।
महाराष्ट्र FDA ने Blinkit, Zepto और Instamart पर क्यों लिया एक्शन?
वायरल वीडियो ऐसे समय सामने आया है, जब महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने क्विक-कॉमर्स कंपनियों से जुड़े फूड बिजनेस आउटलेट्स के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है।
FDA ने 13 अगस्त को पूरे महाराष्ट्र में ऑनलाइन फूड स्टोरेज और डिलीवरी से जुड़े 86 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता, तापमान नियंत्रण, स्टोरेज और पेस्ट कंट्रोल से संबंधित कई कमियां सामने आईं।
कार्रवाई के तहत कुल 14 फूड बिजनेस लाइसेंस सस्पेंड किए गए। इनमें:
- Blinkit के 5 लाइसेंस
- Zepto के 5 लाइसेंस
- Instamart के 2 लाइसेंस
- Bhagwati Stores का 1 लाइसेंस
- Swinsta Ent Private Limited का 1 लाइसेंस
शामिल हैं।
इसके अलावा अलग-अलग आउटलेट्स को 60 इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किए गए। एक फैसिलिटी को कमियां दूर होने तक अस्थायी रूप से कामकाज बंद करने का निर्देश भी दिया गया। हालांकि, FDA ने किसी भी प्रतिष्ठान का लाइसेंस रद्द नहीं किया।
जांच में सामने आईं कई गंभीर कमियां
FDA की टीम ने केवल फूड प्रोडक्ट्स की जांच नहीं की, बल्कि स्टोरेज, तापमान नियंत्रण, साफ-सफाई, पेस्ट कंट्रोल, कर्मचारियों की हाइजीन, FIFO/FEFO व्यवस्था, सुरक्षा रिकॉर्ड और लाइसेंस डिस्प्ले जैसे कई मानकों को देखा।
मालाड के Blinkit आउटलेट में तापमान और कर्मचारी हाइजीन पर सवाल
मुंबई के मालाड पश्चिम स्थित Blinkit आउटलेट में चिलर का तापमान 6°C दर्ज किया गया, जिसे निर्धारित सीमा से अधिक बताया गया।
जांच के दौरान करीब 40 कर्मचारियों के मेडिकल परीक्षण और रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं मिले। इसके अलावा कुछ कर्मचारी हेडगियर, एप्रन और ग्लव्स के बिना काम करते पाए गए।
निरीक्षण में शाकाहारी, मांसाहारी, पके हुए और डेयरी उत्पादों को पर्याप्त तरीके से अलग-अलग नहीं रखने की कमी भी सामने आई।
घाटकोपर Blinkit आउटलेट की हालत भी खराब
घाटकोपर स्थित Blinkit फैसिलिटी में ड्रेनेज और वेस्ट मैनेजमेंट से जुड़ी कमियां पाई गईं। तापमान नियंत्रण व्यवस्था में भी खामियां मिलीं।
रिपोर्ट के मुताबिक स्टोरेज एरिया में खुली लाइटिंग और सफाई से जुड़ी समस्याएं थीं। इस फैसिलिटी को 74 में से सिर्फ 34 अंक यानी करीब 46 फीसदी मिले और इसे नॉन-कंप्लायंट श्रेणी में रखा गया।
Zepto आउटलेट में एक्सपायर्ड प्रोडक्ट
पुणे के लोहेगांव स्थित Zepto आउटलेट की जांच में कथित तौर पर यूज-बाय डेट पार कर चुके उत्पाद पाए गए।
यहां भी पेस्ट कंट्रोल और कर्मचारियों की हाइजीन से संबंधित कमियां दर्ज की गईं।
Pune में कॉकरोच मिलने की बात
पुणे स्थित Swinsta Ent आउटलेट में कॉकरोच पाए जाने की जानकारी सामने आई। साथ ही कोल्ड-चेन मेंटेनेंस और तापमान नियंत्रण से जुड़ी गंभीर कमियां भी दर्ज की गईं।
Instamart के अंधेरी सेंटर में फर्श पर रखे थे पैकेट
मुंबई के अंधेरी स्थित Instamart फैसिलिटी में कुछ पैकेट फर्श पर रखे मिले। निरीक्षण में स्टोरेज की कमी, सामान को बहुत ज्यादा ठूंसकर रखने, रोशनी और व्यक्तिगत स्वच्छता से जुड़ी समस्याएं भी सामने आईं।
डिलीवरी राइडर्स की भी हुई जांच
FDA ने सिर्फ स्टोरेज सेंटरों तक अपनी जांच सीमित नहीं रखी। डिलीवरी ऑपरेशन्स को भी जांच के दायरे में लिया गया।
सतारा जिले के कराड स्थित एक Blinkit स्टोर पर 125 टू-व्हीलर डिलीवरी राइडर्स की जांच की गई। FDA के मुताबिक किसी भी राइडर के पास पहचान पत्र या मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट नहीं मिला।
इसके अलावा डिलीवरी कार्ट, बैग या बॉक्स पर मुख्य खाद्य व्यवसाय का FSSAI लाइसेंस भी प्रदर्शित नहीं था।
इसके बाद कंपनी को निर्देश दिया गया कि जब तक सभी कमियां दूर नहीं होतीं, तब तक दोपहिया वाहनों के जरिए डिलीवरी ऑपरेशन बंद रखें।
FDA ने क्या कहा?
महाराष्ट्र FDA ने स्पष्ट किया है कि यह कार्रवाई Food Safety and Standards Act, 2006 और उससे जुड़े नियमों के तहत की गई है।
नियामक ने ऑनलाइन फूड प्लेटफॉर्म्स और उनसे जुड़े खाद्य प्रतिष्ठानों को निर्धारित खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता, स्टोरेज और तापमान नियंत्रण नियमों का पालन करने के निर्देश दिए हैं।
वायरल वीडियो से फिर उठे फूड सेफ्टी के सवाल
Blinkit के आइसक्रीम फ्रीजर में चूहा दिखने के कथित वायरल वीडियो ने क्विक-कॉमर्स डिलीवरी के दौरान खाद्य पदार्थों की स्टोरेज व्यवस्था पर बहस छेड़ दी है।
क्विक-कॉमर्स कंपनियां डार्क स्टोर्स और माइक्रो-वेयरहाउस के जरिए सामान तेजी से ग्राहकों तक पहुंचाती हैं। ऐसे में खाद्य उत्पादों के लिए उचित तापमान, साफ-सफाई, पेस्ट कंट्रोल और अलग-अलग कैटेगरी की सही स्टोरेज व्यवस्था बेहद महत्वपूर्ण हो जाती है।
महाराष्ट्र FDA की हालिया जांच से यह भी साफ है कि नियामक अब ऐसे ऑनलाइन फूड स्टोरेज और डिलीवरी नेटवर्क पर ज्यादा सख्ती से नजर रख रहा है। वहीं, वायरल वीडियो में किए गए चूहे संबंधी दावे की आधिकारिक पुष्टि होने तक इसे कथित घटना के तौर पर ही देखा जाना चाहिए।
