देश में महंगाई के बीच आम लोगों को एक और झटका लगा है। दूध खरीदने के लिए अब उपभोक्ताओं को पहले के मुकाबले ज्यादा पैसे खर्च करने होंगे। प्रमुख डेयरी कंपनी मदर डेयरी (Mother Dairy) ने दूध की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी करने का फैसला किया है। कंपनी की नई दरें गुरुवार, 12 नवंबर 2026 से लागू होंगी। इस फैसले का सीधा असर दिल्ली-एनसीआर के उन लाखों परिवारों पर पड़ेगा, जो रोजाना मदर डेयरी का दूध खरीदते हैं।
दूध की कीमतों में यह बढ़ोतरी ऐसे समय में हुई है, जब आम परिवार पहले से ही खाद्य पदार्थों और रोजमर्रा की जरूरतों पर बढ़ते खर्च का सामना कर रहे हैं। खासतौर पर मध्यमवर्गीय और निम्न आय वर्ग के परिवारों के मासिक बजट पर इसका असर पड़ सकता है।
Mother Dairy Milk Price Hike: 12 नवंबर से लागू होंगी नई दरें
सूत्रों के मुताबिक, मदर डेयरी ने अपने दूध की अलग-अलग किस्मों की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि की है। कंपनी ने खुले दूध और पैकेट वाले दूध की कीमतों में संशोधन किया है। इससे टोंड, फुल क्रीम, डबल टोंड और गाय के दूध सहित कई श्रेणियों के दाम बढ़ जाएंगे।
मदर डेयरी ने इससे पहले 14 मई 2026 को दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की थी। वहीं, अप्रैल 2025 में भी कंपनी ने कीमतों में संशोधन किया था। इस बार की बढ़ोतरी के पीछे किसानों से दूध खरीदने की लागत में इजाफा प्रमुख वजह बताई जा रही है।
Mother Dairy New Milk Price: अब कितने रुपये में मिलेगा दूध?
मदर डेयरी की नई कीमतों के अनुसार, दिल्ली-एनसीआर में दूध की अलग-अलग किस्मों के दाम बढ़ जाएंगे। टोंड दूध से लेकर फुल क्रीम और गाय के दूध तक उपभोक्ताओं को ज्यादा भुगतान करना होगा।
कंपनी के विभिन्न दूध उत्पादों की पुरानी और नई कीमतों का विवरण इस प्रकार है:
| दूध की किस्म | पुरानी कीमत (प्रति लीटर) | नई कीमत (प्रति लीटर) |
|---|---|---|
| टोंड दूध (थोक वितरण) | ₹58 | ₹60 |
| फुल क्रीम दूध (पाउच) | ₹72 | ₹76 |
| टोंड दूध (पाउच) | ₹60 | ₹62 |
| डबल टोंड दूध | ₹54 | ₹56 |
| गाय का दूध | ₹62 | ₹65 |
इन नई दरों के लागू होने के बाद फुल क्रीम दूध सबसे ज्यादा 4 रुपये प्रति लीटर महंगा होगा। वहीं, गाय के दूध की कीमत में 3 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की गई है। अन्य प्रमुख किस्मों के दाम 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए गए हैं।
किसानों से दूध खरीदने की लागत बढ़ने से लिया फैसला
दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की प्रमुख वजह किसानों से कच्चा दूध खरीदने की लागत में इजाफा होना बताया जा रहा है। डेयरी कंपनियों के लिए दूध की खरीद, पशुओं के चारे, परिवहन और अन्य परिचालन खर्चों में बदलाव का सीधा असर उत्पादन लागत पर पड़ता है।
सूत्रों के अनुसार, मदर डेयरी को किसानों से दूध खरीदने के लिए पहले से अधिक कीमत चुकानी पड़ रही है। ऐसे में कंपनी को बढ़ी हुई लागत का कुछ हिस्सा उपभोक्ताओं पर डालना पड़ रहा है।
मदर डेयरी दूध की बिक्री से होने वाली आय का लगभग 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा किसानों को भुगतान के रूप में देती है। इसका मतलब है कि दूध की कीमतों में बदलाव का एक बड़ा संबंध किसानों को मिलने वाले भुगतान और दूध की खरीद लागत से भी है।
कंपनी के प्रवक्ता ने हालांकि कीमतों में बढ़ोतरी के संबंध में टिप्पणी करने से इनकार कर दिया है।
दिल्ली-एनसीआर में रोजाना 35 लाख लीटर दूध बेचती है कंपनी
मदर डेयरी राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र यानी दिल्ली-एनसीआर के सबसे बड़े दूध आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। कंपनी इस बाजार में प्रतिदिन करीब 35 लाख लीटर दूध की बिक्री करती है। वहीं, देशभर में कंपनी की कुल दैनिक दूध बिक्री 50 लाख लीटर से अधिक है।
इस बड़े बिक्री नेटवर्क के कारण कीमतों में मामूली बढ़ोतरी भी लाखों उपभोक्ताओं के घरेलू बजट को प्रभावित कर सकती है। दिल्ली-एनसीआर में बड़ी संख्या में परिवार रोजाना चाय, नाश्ते, बच्चों और अन्य घरेलू जरूरतों के लिए पैकेट वाले दूध का इस्तेमाल करते हैं।
ऐसे में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि का असर केवल एक दिन के खर्च तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि महीने के कुल घरेलू खर्च में भी दिखाई देगा।
20,300 करोड़ रुपये रहा मदर डेयरी का कारोबार
मदर डेयरी ने पिछले वित्त वर्ष में अपने कारोबार में अच्छी वृद्धि दर्ज की थी। कंपनी का कारोबार 17 प्रतिशत बढ़कर 20,300 करोड़ रुपये तक पहुंच गया। बेहतर मांग के कारण कंपनी के दूध उत्पादों और खाद्य तेलों की बिक्री में वृद्धि हुई थी।
वर्ष 1974 में स्थापित मदर डेयरी, राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) की पूर्ण स्वामित्व वाली अनुषंगी कंपनी है। कंपनी दूध और डेयरी उत्पादों के अलावा खाद्य तेलों सहित कई खाद्य श्रेणियों में कारोबार करती है।
आम उपभोक्ताओं की जेब पर कितना पड़ेगा असर?
दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का असर उन परिवारों पर ज्यादा दिखाई देगा, जो रोजाना कई लीटर दूध खरीदते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई परिवार प्रतिदिन 2 लीटर फुल क्रीम दूध खरीदता है, तो उसे अब रोजाना 8 रुपये अतिरिक्त खर्च करने होंगे। इस हिसाब से महीने में लगभग 240 रुपये का अतिरिक्त बोझ पड़ेगा।
इसी तरह, टोंड दूध खरीदने वाले परिवारों को भी हर महीने पहले के मुकाबले अधिक भुगतान करना होगा। हालांकि वास्तविक अतिरिक्त खर्च परिवार की रोजाना दूध खपत और खरीदी जाने वाली दूध की किस्म पर निर्भर करेगा।
कुल मिलाकर, मदर डेयरी की नई कीमतें 12 नवंबर 2026 से लागू होने के बाद दिल्ली-एनसीआर के उपभोक्ताओं को दूध के लिए अधिक कीमत चुकानी होगी। बढ़ती खरीद लागत के बीच कंपनी का यह फैसला आम परिवारों के मासिक बजट पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है।
Source: उपलब्ध एजेंसी रिपोर्ट और सूत्रों से प्राप्त जानकारी पर आधारित।
डिस्क्लेमर: दूध की कीमतें शहर, उत्पाद की किस्म और पैकेजिंग के अनुसार अलग-अलग हो सकती हैं। खरीदारी से पहले अपने क्षेत्र में लागू नई दरों की पुष्टि अवश्य करें।
